Мегахрустка бруклінська піца
Бруклінська піца відома з 1905 року, її також вигадали італійські мігранти у США, але не в Чикаго, а у Нью-Йорку. Готуємо її у дров’яній печі, з апетитною припеченістю.
Особливість бруклінської піци - тонке і хрустке тісто в основі, більші і більш повітряні борти. За рахунок цього на піцу лягає більше сиру і начинки, а порожнистими бортами класно їсти додатковий соус. Зараз це одна з наймодніших піц у всьому світі.
Начинки в неї можуть бути найрізноманітніші, від .звичайної Маргарити до поєднань овочів, фруктів і ягід з морепродуктами чи м’ясом. Ми подаємо її в трьох класичних та трьох авторських варіантах.
Особливість бруклінської піци - тонке і хрустке тісто в основі, більші і більш повітряні борти. За рахунок цього на піцу лягає більше сиру і начинки, а порожнистими бортами класно їсти додатковий соус. Зараз це одна з наймодніших піц у всьому світі.
Начинки в неї можуть бути найрізноманітніші, від .звичайної Маргарити до поєднань овочів, фруктів і ягід з морепродуктами чи м’ясом. Ми подаємо її в трьох класичних та трьох авторських варіантах.
